日々是えんがわ

白犬せんべいのお散歩日記

マタタビ酒を作る

マタタビの実_3570
山へ行き、マタタビの実を採ってきた。
かごの中身はそのままの実と虫こぶ実と両方。
これを干してホワイトリカーに漬け込む。


白犬とマタタビ_3573
虫こぶ実は干すと「虫癭果」という名に変わり、より専門的な世界に突入していくらしい。
その辺はよく分からないまま、毎年マタタビ酒をつくっている。
確かにこの酒は飲むと身体がたちまち熱くなり、効果がありそうな気がする。
但し、白犬には猫にマタタビというほどの効果がないらしいことはよ~く分かった。


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