日々是えんがわ

白犬せんべいのお散歩日記

干し大根

干し大根_6119
今年の冬は「干し大根」にはまった。
ストーブの周りにはいっつも大根が干してある。
煮物用に輪切り、半月、いちょう切り。
切り干し大根ももちろん。
写真は拍子切りの漬物用。
甘くておいしい干し大根、みんな知ってた?



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